Blog
Rozgrzewająca zupa dyniowa
Październik to miesiąc dyni. Nie bez przyczyny warzywo to pojawia się na jesień. Jest bogactwem składników odżywczych wspierających odporność. Zawiera silny przeciwutleniacz: beta-karoten, który chroni nasze komórki przed uszkodzeniem oraz witaminę C i cynk – hamujące rozwój infekcji.
Do tego jest źródłem witaminy E, kwasu foliowego, minerałów: wapnia, magnezu, potasu i żelaza oraz błonnika. Dzięki nim poprawia się stan skóry i zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego.
Dziś przedstawiam Wam przepis na pyszną, pożywną zupę krem.
Imbir i kurkuma, dodane do zupy, dodatkowo działają rozgrzewająco i przeciwzapalnie.
Porcja zupy to 210 kcal i ok. 9g błonnika.
SKŁADNIKI:
- 0,5kg obranej dyni Hokkaido
- 3 ziemniaki
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 obrany pomidor (może być z puszki)
- 400ml bulionu
- pół szklanki mleka
- po 1 łyżeczce kurkumy i startego świeżego imbiru
- sól, płatki chili, natka pietruszki
PRZYGOTOWANIE:
W garnku, na maśle, zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę i przetarty czosnek. Następnie dodać pokrojone w kostkę: dynię i ziemniaki. Chwilę smażyć. Dolać bulion, kurkumę i imbir. Pod przykryciem gotować ok. 15 minut.
Następnie dodać pokrojonego w kostkę pomidora i gotować jeszcze 5 minut.
Wszystko zmiksować na gładką masę za pomocą blendera. Dodać mleko, wymieszać.
W razie potrzeby doprawić solą.
Przełożyć do miseczki, posypać pestkami dyni lub (jak na zdjęciu) płatkami chili i natką pietruszki.
Smacznego.
mgr inż. Marzena Wilk
Doradca Żywieniowy
Mam na imię Marzena. 🙂
Witam Cię bardzo serdecznie na moim blogu o doradztwie żywieniowym, układaniu diet i motywowaniu do zmiany.
Stajesz codziennie przed podobnymi wyborami?
Pomogę Ci zrezygnować z “ciężkiego” i niezdrowego żywienia, w zamian otrzymasz smaczny, znacznie zdrowszy i przygotowany specjalnie na Twoje potrzeby plan żywienia.
Zarezerwuj wizytę w gabinecie telefonicznie lub zamów dietę on-line.
Co otrzymasz korzystając z moich usług i zamawiając indywidualny plan żywienia?
Indywidualne podejście
Przed ułożeniem planu diety, przeprowadzam szczegółowy wywiad, wykonuję odpowiednie pomiary ciała i uwzględniam wyniki badań.
spersonalizowany plan żywienia
Otrzymasz plan żywienia, który uwzględnia Twoje preferencje smakowe, nawyki żywieniowe oraz potrzeby Twojego ciała.
Widoczne efekty
Dieta uwzględnia zmianę stopniową, której efekty odczujesz i zobaczysz każdego kolejnego dnia. Twoje ciało będzie wyglądać zdrowo, a ty poczujesz się znacznie lepiej.
Motywację do działania
Odzyskasz dobre samopoczucie, lepszą koncentrację i pamięć, poprawisz wygląd swojej sylwetki. Życie stanie się lepsze:)
Firma ZDROWIE MA SMAK najaktywniej działa na terenie Wielkopolski, szczególnie w miejscowościach: Poznań, Luboń, Komorniki, Mosina, Puszczykowo, Skórzewo, Plewiska.
Ochronę prawną oraz spełnienie wymagań RODO zapewniają prawnicy z serwisu:
Ochronę Twoich danych gwarantuje bezpieczne i szyfrowane połączenie SSL:
Copyright © ZDROWIE MA SMAK 2021
Projekt i wykonanie: Piotr Jeziorny 