
Blog
PIERNICZKI Z MIODEM (BEZ CUKRU)

Nie ma Świąt bez pierniczków, bynajmniej u mnie. Uwielbiam zapach tych pieczonych ciasteczek – to między innymi one „robią” świąteczną atmosferę.
Oto przepis:
SKŁADNIKI:
- 1kg mąki pszennej typ 750
- 3 jaja
- 500g miodu
- pół szklanki mleka (może być napój roślinny)
- 40g przyprawy do piernika
- kostka masła (250g)
- płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli himalajskiej
PRZYGOTOWANIE:
Miód i masło podgrzać w garnku, uważając, aby się nie przypaliły. Doprowadzić do wrzenia. Odstawić i wystudzić.
Do chłodnej masy dodać przesianą mąkę, jajka, sól i przyprawę do piernika. Sodę oczyszczoną rozpuścić w mleku i dolać do ciasta.
Masę przełożyć do szklanego lub kamiennego naczynia, przykryć ściereczką i odstawić w chłodne miejsce na całą noc.
Następnego dnia ciasto wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką i starannie zagnieść.
Rozwałkować na równy placek i wykrawać pierniczki.
Pierniczki piec w temperaturze 180 stopni (góra i dół), przez około 10–15 minut (do zarumienienia).
Wystudzone pierniczki lukrować lub polać roztopioną czekoladą. Można ozdobić bakaliami.
Smacznego😊.
Porcja zawiera: 554kcal i 2 g błonnika
(Jedna porcja to 4 pierniki bez dekoracji.)

mgr inż. Marzena Wilk
Doradca Żywieniowy
Mam na imię Marzena. 🙂
Witam Cię bardzo serdecznie na moim blogu o doradztwie żywieniowym, układaniu diet i motywowaniu do zmiany.
Stajesz codziennie przed podobnymi wyborami?
Pomogę Ci zrezygnować z “ciężkiego” i niezdrowego żywienia, w zamian otrzymasz smaczny, znacznie zdrowszy i przygotowany specjalnie na Twoje potrzeby plan żywienia.
Zarezerwuj wizytę w gabinecie telefonicznie lub zamów dietę on-line.
Co otrzymasz korzystając z moich usług i zamawiając indywidualny plan żywienia?

Indywidualne podejście
Przed ułożeniem planu diety, przeprowadzam szczegółowy wywiad, wykonuję odpowiednie pomiary ciała i uwzględniam wyniki badań.

spersonalizowany plan żywienia
Otrzymasz plan żywienia, który uwzględnia Twoje preferencje smakowe, nawyki żywieniowe oraz potrzeby Twojego ciała.

Widoczne efekty
Dieta uwzględnia zmianę stopniową, której efekty odczujesz i zobaczysz każdego kolejnego dnia. Twoje ciało będzie wyglądać zdrowo, a ty poczujesz się znacznie lepiej.

Motywację do działania
Odzyskasz dobre samopoczucie, lepszą koncentrację i pamięć, poprawisz wygląd swojej sylwetki. Życie stanie się lepsze:)